Name: 밥이 보이지 않는 참치밥전
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 참치 150g; 두부 1/2모; 당근; 파 조금; 밥; 참기름; 깨소금; 고추기름

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쿡라이프

밥이 보이지 않는 참치밥전

아이들이 좋아하는 참치밥전 소개합니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

참치
150g 구매
두부
1/2모 구매
당근
구매
파
조금 구매
밥
구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

찬밥은 참기름, 깨소금을 넣고 볶아 줍니다.

참치는 기름기를 빼 주고, 두부는 면보에 넣어 물기를 제거 해 줍니다. 당근은 필레를 하여 잘게 다져 주시고, 파도 잘게 다져 준비해 줍니다. 그릇에 참치, 두부, 당근, 파, 계란1개, 감자전분 1 + 1/2큰술, 빵가루 3큰술을 넣고 반죽을 치대어 줍니다.

손에 참치반죽을 한큰술 푹 떠 동그랗고 움푹 들어가게 만든 다음 밥을 넣어 참치로 덮어 줍니다.

손으로 잘 다듬어 동그랗게 만들어 만들어 줍니다.

팬에 고추기름 넣고 앞, 뒤 노릇노릇하게 익혀 줍니다. 약한불에서 팬 뚜껑 덮고 익혀 주세요.

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등록일 : 2010-12-31 수정일 : 2015-06-18

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쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

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