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민쿡스

미나리 넣은 무생채

비빔밥 생각 날때 비벼 먹기 딱 좋은 무생채 맛있게 무치는 방법을 소개합니다.
1인분 15분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 1개
  • 미나리 조금
    [양념]
  • 고춧가루 3큰술
  • 설탕 1큰술
  • 대파 1대
  • 새우젓 1작은술
  • 다진마늘 1큰술
  • 다진생강 1/2t
  • 통깨 1큰술
  • 소금 1큰술
조리순서Steps
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무는 껍질을 제거하고, 적당한 굵기로 채썰어 소금을 뿌려 골고루 섞은뒤 절여줍니다.
무의 물기를 꼭 짜주면 꼬들꼬들한 맛이 너무 좋아요.
무는 고춧가루를 반정도 넣고 물을 먼저 들인후, 양념재료를 넣고 버무리면 끝이네요.

등록일 : 2010-12-14 수정일 : 2015-09-01

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