7,005
main thumb
쟁이

게장 간장으로 만든 새송이버섯 장조림

간장게장을 다 먹고나면 간장을 버리기가 아깝더군요. 게장 간장을 새송이버섯 장조림양념으로 만드니 감칠맛이 좋아요.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 새송이버섯 6개
  • 미니새송이버섯 2줌
  • 고추 3개
  • 삶은 메추리알 1판
  • 당근 1/2개
  • 월계수잎 5장
    [양념]
  • 게장간장 5컵
  • 청주 2스푼
  • 마늘 2톨
  • 생강 1톨
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
새송이 버섯은 편으로 썰고 고추는 꼭지만 따고 포크나 꼬지로 구멍을 내주세요.
간장이 끓어오르면 재료들을 넣고 한소큼 끓게되면 불을 줄입니다.
삶은 메추리 알을 넣고 졸여줍니다.
새송이버섯 장조림 완성.

등록일 : 2010-12-13 수정일 : 2015-07-29

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피