구수한 돼지고기 시래기밥

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

9,544

상품목록

풀향기

구수한 돼지고기 시래기밥

겨울철 별미! 구수한 돼지고기 시래기밥을 만들어 보아요.

4인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

멥쌀
4인분 구매
시래기
3주먹 구매
돼지고기(등심)
100g 구매
들깨가루
1큰술 구매

[돼지고기 밑간]

천일염
약간 구매
후춧가루
약간 구매

[양념장]

진간장
6큰술 구매
고춧가루
2큰술 구매
다진 풋고추
2큰술 구매
다진 마늘
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매

노하우

▶ 시래기 손질법

▶ 진간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 풋고추 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

시래기는 물에 불린 후 끓는 물에 넣고 30분 정도 삶아 주고 찬물에 담가 두었다가 겉껍질을 벗겨 줍니다.

돼지고기는 지방이 적은 등심으로 준비해 작은 크기로 썰어서 소금과 후춧가루를 뿌려 조물조물 버무려서 밑간해 줍니다.

시래기는 흐르는 물에 헹군 다음 적당한 크기로 썰어주세요.

들깨가루를 넣어 조물조물 버무려 줍니다.

멥쌀은 문질러서 씻은 후 헹군 다음 압력솥에 담고 쌀을 불려 줍니다.

불린 쌀 위에 물을 적당량 붓고 들깨가루를 넣어 버무린 시래기를 얹어 줍니다.

밑간한 돼지고기를 얹고 남은 시래기를 얹은 후 압력솥 뚜껑을 닫아 줍니다.

분량의 양념장 재료 진간장, 다진 풋고추, 다진 마늘, 통깨, 고춧가루, 참기름을 넣어 고루 섞어 줍니다.

돼지고기 시래기밥을 살살 섞어 그릇에 담아 양념장과 곁들여 냅니다.

: 시래기는 싱싱한 무에서 나온 무청을 말린 것이지요. 시래기는 비타민과 미네랄, 식이섬유소가 풍부한 웰빙식품이라고 합니다. 그래서 겨울철에 모자라기 쉬운 비타민, 미네랄, 식이섬유소를 시래기로 섭취할 수가 있기에 건강에 좋다고 하지요.

돼지고기시래기밥 관련 상품

등록일 : 2010-12-08 수정일 : 2016-01-28

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/swjun15

sns

댓글 4

오징어초무침 맛보장 레시피

1

새콤한 오징어초무침

세미짱

4.9(198)
2

미나리 요리하면 제일 먼저 생각나는 오징어 미나리 초무침 만드는 법

동주

4.9(42)
3

가족모임 초대상에 빠지지 않는 :: 오징어초무침

보동

4.9(27)
4

오징어초무침

쌍둥이엄마♡

4.9(17)

고등어김치조림 맛보장 레시피

1

[황금레시피]고등어김치조림

꼼지락♡

4.9(42)
2

고등어 김치조림 만들기

전라도언니루비씨

5.0(21)
3

고등어김치조림 - 맛깔나고 쉬운 밥도둑 레시피

먹깨비레시피

5.0(14)
4

맛없는 김치도 맛있게~김치와 고등어의 조화!! 고등어김치조림 만드는법

김진옥요리가좋다

4.9(12)

모닝빵 맛보장 레시피

1

사라다모닝빵

시크제이맘

4.9(48)
2

잼 슥슥 발라서 먹자 담백한 모닝빵

뽕브라

4.9(31)
3

부드럽고 폭신한 모닝빵 만들기(손반죽)

버니파이Bunnify

4.9(30)
4

맛있는 감자샐러드 만들기!! 모닝빵 샌드위치♥

쟌쟌

4.9(23)

칠리새우 맛보장 레시피

1

칠리새우ㅣ쉬림프 박스 만들기

킨다

5.0(510)
2

새우요리, 칠리새우 만들기 쉬워요.

진니의주방이야기

4.9(141)
3

백종원 칠리새우 이거 완전 내 스타일 !

엘린84

5.0(52)
4

맥주와 환상궁합! 백종원 칠리새우 쉽게 만들기

뽀유TV

5.0(51)

아삭이고추된장무침 맛보장 레시피

1

5분이면 뚝딱~! 아삭이 고추된장무침,밑반찬레시피

꽃청춘이주부

5.0(201)
2

아삭이고추된장무침 정말 간단하게~*

탁주부

4.8(28)
3

아삭이고추된장무침 - 간단반찬 아삭이고추무침

시크제이맘

5.0(17)
4

아삭이고추 된장무침 만들기

동주

4.8(14)

참치김치볶음 맛보장 레시피

1

【편의점표】참치김치볶음 만들기~

조밍키♥

5.0(426)
2

신김치요리, 참치김치볶음 만드는 법

뽕림이

5.0(19)
3

참치김치볶음

나나미루꾸

4.8(18)
4

참치김치볶음 만들기 만만한 밥반찬!

아름다울가

5.0(16)

전복버터구이 맛보장 레시피

1

전복버터구이 만들기

눈꽃식탁

5.0(73)
2

요리 초짜도 쉽게 뚝딱~! 정말 맛있는 전복버터구이

탁주부

4.9(24)
3

말복음식, 전복버터구이 프라이팬 5분 ok

요리하는러라

4.8(23)
4

쫀득 고소한 전복버터구이 (에어프라이)

마루이의푸드코트

5.0(17)

나물무침 맛보장 레시피

1

봄을 기다리는 돈나물무침

마론인형2

4.9(16)
2

고추잎나물무침 간단하게 나물무침해서 밥한공기

윤수학

5.0(9)
3

눈개승마 (삼나물) 나물무침

해피송가네

5.0(7)
4

별미반찬-향이 독특한 가죽나물무침!

왕눈이2

4.5(6)

양념 맛보장 레시피

1

배추 5포기 김장김치 양념 만들기

파송송요리탁

4.8(64)
2

돼지갈비 양념 레시피

강씨집밥

4.9(29)
3

치킨 양념만들기

빼꼼쪼미맘

4.9(17)
4

맛있는 소불고기양념 황금레시피

땡글이맘레시피

4.8(12)

뚝배기계란찜 맛보장 레시피

1

부드럽게 부풀어오른 "뚝배기 계란찜"♪

서재인

4.7(42)
2

초간단 뚝배기 계란찜

땡초쫑이맘

4.4(22)
3

부드러운 뚝배기 계란찜 황금 레시피

스와티라마

4.8(14)
4

뚝배기 계란찜 황금레시피 요거지

완소꽃남매

4.8(9)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.