Name: 색다른 떡볶이 꼬치
Total time: 15 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가래떡 1줄; 리챔 1캔; 큐브참치 1캔; 편마늘 2큰술; 가쓰오브시 육수 1큰술; 견과류 약간; 고추장 1큰술; 물엿 1큰술; 케첩 2큰술; 매실청 3큰술

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쟁이

색다른 떡볶이 꼬치

국민간식으로 변함없는 사랑을 받는 떡볶이~ 매콤, 새콤, 달콤, 한입 떡볶이~ 떡볶이 꼬치도 만들어도 보세요~

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념장]

고추장
1큰술 구매
물엿
1큰술 구매
케첩
2큰술 구매
매실청
3큰술 구매

노하우

조리순서Steps

먼저 재료 준비하시구요.

가쓰오브시 한줌을 끓여서 육수를 만들어 놓으세요.

두툼한 냄비나 웍에 만들어논 가쓰오브시 육수를 붓고 만들어논 양념장을 넣고 풀어서 양념장이 끓어오르면, 한입 크기로 자른 가래떡과 마늘편을 넣고 떡이 익을 정도만 끓이세요.

한입크기로 자른 리챔을 넣고 큐브 참치는 국물까지 넣어 주시고 마무리 끓여주세요. 국물이 재료에 베어들어야 맛있어요, 중약불에서 5분정도 졸여 주세요. 취향에 따라 채소나 메추리알,어묵을 넣어주면 건져 먹는 재미도 있답니다.

꼬치를 만들면 색다른 떡볶이 꼬치가 된답니다. 견과류를 다져서 뿌려주면 고소한 맛이 더해져서 떡볶이의 색다른 꼬치 풍미를 맛볼 수 있지요~ 꼬치를 만들때는 가쓰오브시 육수에 양념장 풀어서 마늘편을 넣고 바글바글 끓을때 꼬지에 끼운 꼬치를 넣고 양념이 폭 베이게 돌려가면서 졸여 주세요.

떡볶이꼬치 관련 상품

등록일 : 2010-12-01 수정일 : 2016-01-28

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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