Name: 와인 사과 콤포트
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 사과 2개; 통계피 1개 (4cm); 계피가루 1작은술; 레드와인 1컵; 물 1/2컵; 황설탕 3큰술; 레몬즙 1큰술

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요리하는 여자

와인 사과 콤포트

사과에 향긋한 와인향과 계피가루 향이 은은히 어우러진 와인 사과 콤포트입니다.

4인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

사과
2개 구매

[양념]

통계피 4cm
1개 구매
계피가루
1작은술 구매
레드와인
1컵 구매
물
1/2컵 구매
황설탕
3큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매

노하우

조리순서Steps

사과는 껍질째 깨끗이 씻어 0.5cm 두께로 동그랗게 썰어 가운데 씨를 파주세요. 사과는 꼭 동그랗게 썰지 않으셔도 되요. 하기 편하신 대로 모양을 하시면 좋아요.

냄비에 분량의 재료를 넣어주세요.

깨끗이 씻은 통계피와 사과를 넣고 중불에서 뚜껑덮고 은근히 끓여주세요. 사과에 색이 베이면, 국물이 자박해 질 정도로 끓인 다음 불을 끄고 접시에 담아 완성합니다.

접시에 사과를 모양대로 차곡차곡 담아 계피가루를 뿌려 완성합니다.

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등록일 : 2010-11-29 수정일 : 2015-07-29

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