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카푸치노

단호박약식

식사대용으로도 좋은 엄마표 단호박약식입니다.
5인분 60분 이내 고급
재료Ingredients
    [재료]
  • 찹쌀 5컵
  • 단호박 1/2통
  • 대추 15개
  • 20개
  • 호박씨 1큰술
  • 해바라기씨 2큰술
  • 건포도 150g
    [양념]
  • 간장 3큰술
  • 참기름 4큰술
  • 포도씨유 3큰술
  • 설탕 130g
  • 계피가루 1작은술
  • 적당량
조리순서Steps
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밤은 껍질까서 반절 잘라준비해주시고 대추는 씨를 빼고 돌돌 말아 꽃모양으로 잘라준비해주시구요 건포도,호박씨,해바라기씨 준비해주세요.
찹쌀은 1시간 이상 불려 물기를 뺀후에 밥솥에 넣어주세요.
단호박은 전자렌지에 8~10분정도 돌려 껍질을 벗긴후에 찹쌀과 섞어주세요.
찹쌀이 5인분이라 물눈금을 6에 맞추어 주세요. 머핀틀이나 사각틀이 있으시면 뜨거울때 넣어 대추와 호박씨로 장식한후 한김 식힌후 꺼내시면 선물용으로도 아주 좋답니다.

등록일 : 2010-11-29 수정일 : 2015-07-29

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