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메기맹이

매콤하게 즐기는 새우당면 덮밥

매콤하고 탱글한 새우 식감이 좋은 새우당면 덮밥입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 불린 당면 1줌(150g 정도)
  • 새우 20마리
  • 양파 1/2개
  • 대파 1/2대
  • 다진마늘 1큰술
  • 고추기름 1큰술
  • 참기름 1큰술
    [양념]
  • 멸치다시마물 1/2컵
  • 설탕 1/2큰술
  • 고추장 1큰술
  • 굴소스 1큰술
  • 맛술 2큰술
  • 후추 약간
조리순서Steps
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당면은 미지근한 물에 20~30분 정도 불려준비하세요.
양념재료는 미리 섞어서 준비하세요.
팬이 달궈지기 전에 고추기름과 다진마늘을 넣고 향을 내며 볶아주세요.
팬이 달궈지면 새우와 양파를 넣고 볶아주세요.
새우가 익으면 당면과 파를 넣고 당면이 투명하게 익을 때까지 볶아주세요. 당면이 너무 길면 먹기가 불편하니깐 정당히 잘라 넣으면 좋아요.
양념을 붓고 잘섞은 다음 바글바글 끓여 잘어우러지면 참기름을 둘러 섞은 다음 불을 끄고 밥에 얹어내세요.

등록일 : 2010-11-20 수정일 : 2015-07-09

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요리 후기 30

슈가모모 2019-02-21 15:24:24

냉동실에 있던 대하랑 칵테일새우 다 넣었어요ㅋㅋ 청양고추를 세개넣었더니 좀 매워서 밥위에 스크램블올려서 먹었는데 맛있었어요 맛있게 잘먹었어요 자주 해먹을듯합니다 

ChunKO 2016-08-06 11:02:47

당면과 새우 정말 매콤한것이 잘어우러지는 색다른 맛을 만났네요... 앞으로 우리집 식탁에서 자주 만날것 같은예감! *^^* 

alines1225 2016-12-11 01:45:10

직장인인 나에게는 시간이 좀 길었는데~ 주말에는 자주 보게되겠어요~~ 감사!!! 

댓글 2
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