Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

43,997
상품목록
main thumb
작은바의주인

동태탕

오늘은 이렇게 쌀쌀할때 해먹으면 아주 좋을듯한 동태탕을 가지고왔어요
2인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
흐르는물에 깨끗히 씻어주시고 청주나 소주, 레몬즙을 조금 넣어 비린내 제거를 해주시면 좋아요
육수재료들(다시마약간(10*5cm 세로*가로), 새우머리 3개, 국물용 멸치 5마리, 명태 머리 1개, 물 적당량)을 냄비에 넣고 잘 우러나올때까지 끓여주세요
야채들은 모두 적당히 썰어주세요
양념재료(고추가루 3Ts, 청량고추가루 1Ts, 고추장 1Ts, 간장 1.5Ts, 된장 0.5Ts, 소금 2ts, 소주or청주 1Ts,
육수 3Ts, 다진마늘 1Ts(3알정도)) 는 한데넣어 잘 섞어주세요
우선은 무를 깔아주세요 (한 1cm 정도 두께로 정사각형정도로 잘라주시면 될것 같아요
그리고 체에 한번 걸러준 육수를 고기가 잠길정도로 자작하게 부어주세요
그리고 청량고추(1개)를 넣고 같이 끓여주세요
양념, 양파를 넣고 동태에 간이 베도록 끓여주세요
준비한 야채들을 넣어주세요

등록일 : 2010-11-09 수정일 : 2015-08-17

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
요리 후기 1

효자매맘(이인선) 2016-01-28 22:54:37

제가 똑같이 했는데 물양이적었는지 찜(?)이 되었네요~~~~~맛도 있었구요 ㅎㅎ 

댓글 4
파일첨부
양념게장 맛보장 레시피
더보기
군고구마 맛보장 레시피
더보기
볶음밥 맛보장 레시피
더보기
홍합탕 맛보장 레시피
더보기
냉이무침 맛보장 레시피
더보기
갈치조림 맛보장 레시피
더보기
고등어김치찜 맛보장 레시피
더보기
두부스테이크 맛보장 레시피
더보기
낙지볶음 맛보장 레시피
더보기
코다리찜 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피