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쿡라이프

포켓 샌드위치

크기가 아담한 포켓 샌드위치
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 식빵 4장
  • 치즈 1장
  • 베이컨(long) 2장
  • 모짜렐라치즈 1+1/2큰술
조리순서Steps
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베이컨은 팬에 앞, 뒤로 구워 가로, 세로 0.5cm로 잘라 줍니다. 슬라이스치즈도 베이컨이랑 같은 크기로 잘라 줍니다. 집에 바질이 있으시면 바질을 베이컨이랑 같은 크기로 썰어 넣어 주세요. 바질잎이 없으시면 파슬리가루나 자기가 정말로 좋아하는 재료로 넣어 주시면 됩니다.
식빵 2장을 밀대봉으로 밀은 다음 갈색부분을 잘라 줍니다. 길이가 넓은면 하나만 남겨두고 포크로 꼭꼭 눌러서 붙여 줍니다. 잘 붙여지지 않으면 안쪽면에 계란노른자나, 물을 발라 붙여 주세요.
붙이지 않은 쪽을 살짝 벌려 치즈 + 베이컨을 넣어 줍니다. 그리고 나머지 한쪽면을 마저 붙여 주시면 됩니다.
계란물에 앞, 뒤로 묻혀 줍니다.
빵가루를 묻혀 줍니다.
팬에 기름을 자작하게 두르고 튀기듯이 익혀줍니다. 중약불에서 모짜렐라치즈가 녹을 수 있게 천천히 익혀 줍니다.

등록일 : 2010-11-04 수정일 : 2015-07-28

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