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노란장미

전자렌지로 만든 새우죽 - 딸에게#

딸내미가 사랑니땜시 고생을 하다가

그게 옆으로 나서 자꾸 음식물이 끼나봐요~

치과에 갔더니~ 빼야한다고 큰병원으로 가라고 하네요~

위험부담땜시 개인치과에서는 잘 안해줄려고 하더라구요~

버티고 버티다가~

이모 병원에 간김에 세브란스에 예약을 하고

드디어 사랑니를 뺏답니다.

큰수술?을 했으니 먹기편하라고 죽을 끓였어요~

아니 정확히는 죽하고 밥의 중간정도~

이래 저래 시간이 없어서? 꾀가나서~

전자렌지에 밥으로 죽을 끓여봤네요~

전자렌지로 만든 새우죽

찬밥으로 뚝딱만든 새우죽

새우가 들어가 맛난 새우죽

만들기

 

    재료 : 깐새우6개, 감자50g, 양파50g, 호박50g, 밥 반공기 ,소금조금,물 1컵

재료준비

죽에 들어갈 야채는 아주 잘게 다져요~

채설어서 자르면 편해요~

새우는 깐새우를 썻어요~

새우는 다지고~ 한마리는 나중에 뽀다귀내게 남겨요~

새우의 양의 취향에 따라 더넣어도 좋아요~

★전자렌지로 죽만들기★

내열용기를 사용해야되요~

전자렌지에는 물론 400도씨 오븐에도 사용가능한~

전 락앤락 유로를 사용했어요~

죽은 완선되면 많이 부피가 늘어나니

밥의 양에비해 큰 용기를 사용해야해요~

밥을 담고 물을 밥하듯이 담고

채썬 야채도 넣고~

전자렌지에 3분정도 돌려요~

꺼내서 섞어주고~ 1분정도 식혀요~

또 전자렌지에 3분~  또 식히고~

밥이 어느정도 퍼졌나 보면서~ 물이 모자라면 더 첨가하세요~

새우를 넣고 섞어서 다시 3분 돌려요~

중간 중간~ 식힐 때~ 수저로 살짝 으깨듯이 섞었답니다.

잘 퍼졌나보려구요~

마지막에 새우한마리 남겨둔거~

위에 올려서 한 1분만 다시 돌려요~

3 + 3  +3   +1 = 총 10분 돌렸어요~

집집마다 전압이 틀리니 시간은 가감하세요~

전자렌지에서 꺼낼 때 보면 엄청 뜨겁거든요~

그러니~ 꼭! 꼭!

내열유리로 된것을 사용하세요~

깨도 뿌리고~

음~ 잘퍼졌네요~

딸내미 올때 기다리는데~

문자왔는데~ 뜨거운죽 말고 찬죽을 먹어야한다네요~

얼른 뚜껑덮어서 냉장고에 식혔어요~

 열에 강한 내열유리 밀폐용기라 편하네요~

조 은수저는 딸내미 돌때즘 사용했던건데

이제는 다커서~ 사용안하는거 꺼내봤네요~ㅎㅎ

새우를 너무나 좋아하는 딸내미를 위해끓인 새우죽

수술하러 가는데~ 안쫒아갔다고 삐졌거든요~

전~ 이제 다컸으니 혼자 다니라고 그런건데~ 삐치네요~ㅎㅎ

이빼고 와서 금방은 많이 못먹더라구요~

덜어서 먹고 나중에 또 먹었네요~

찬~ 달걀찜과 함께 주었답니다.

귀차니즘이 도질 때~

쌀 불릴 시간도 없을 때~ 밥으로

전자렌지에 내열용기를 이용해 죽을 끓여보세요~

가끔은~ 요런 방법도 좋네요~

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등록일 : 2010-10-28 수정일 : 2010-10-28

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