Name: 시금치반죽 감자수제비
Total time: 60 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 시금치; 밀가루; 감자; 당근; 양파; 잔파; 소금 약간; 뒤포리육수

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4,810

과일짱

시금치반죽 감자수제비

뒤포리육수에 시금치반죽에 포근포근 감자에 영양가는 충분한거 같아요~ 쫄깃쫄깃 수제비 만들어봤어요.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
약간 구매
뒤포리육수
구매

노하우

조리순서Steps

믹서에 시금치를 갈아서 즙으로 만든 다음 밀가루넣고 손반죽 하시면 되는데요~ 전 푸드프로세서가 있어서 편하게 반죽해주었네요.

시금치 반죽은 이렇게 준비해 놓으시고요.

감자도 썰어주세요.

당근 보기좋으라고 꽃모냥으로 맹글어주공~ 자투리야채로 시들어가고있는 잔파와 양파도 준비했네요~

뒤포리육수 팔팔 끓여준비해주시고요~ 뒤포리가 없으심 멸치육수나 그외 다른육수를 사용해도 됩니다. 이도저도 없으면 생수에 시판 맛내기가루 사용하시면 되구요.

감자와 마늘 넣고 소금간하고 시금치 반죽을 얇게펴서 떼어주세요.

시금치 반죽과 감자가 익으면 준비된 야채들 넣고 팔팔 끓여주기만 하면 끝.

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등록일 : 2010-10-18 수정일 : 2015-08-05

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