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과일짱

사시사철 사용할 배즙 준비하기

고기양념이나 요리양념할때 시원하고 달달한 배즙이 많이 들어가는데요~ 요리할때마다 배를 살수가 없으니 추석명절 뒤라 다른때보다 배가 넉넉한 요때 배즙만들어 냉동 시켜두세요~
3인분 30분 이내 아무나
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배를 적당히 썰어주시구요.
쥬서기를 이용하시거나, 강판에 갈아 체에 걸러 배즙을 내세요.
얼음 얼리는 통에 넣고 얼리기만 하면 끝~ 이렇게 만들어두면 고기양념할 때. 각종 양념할 때, 소스 만들 때, 김치 담글 때 여러모로 유용하게 쓸수 있어요. 녹여서 사용하세요!

등록일 : 2010-10-13 수정일 : 2015-08-14

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