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으나

노릇노릇 참치동그랑땡

간단하고 고소한 영양만점 참치동그랑땡 만들어요~~~
4인분 30분 이내 초급
조리순서Steps
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참치는 기름을 빼서 잘게 부서주고 당근, 양파, 버섯, 청양고추는 잘게 다져줍니다. 아이들 먹을꺼면 청양고추대신 피망을넣어도 좋겠네요. 두부는 물기를 좀 짜내고 으깨어 줍니다.
기름 뺀 참치와 으깬두부, 잘게 다진 야채와 계란 1개 깨어넣고 부침가루나 밀가루 3큰술 넣고 다진파 2큰술, 다진마늘 1작은술, 소금 약 1/2작은술정도 넣어 간하고 후추 솔솔뿌려주고.. 주물럭 주물럭 잘 반죽해줍니다.
반죽은 동글 동글 이뿌게 빚어줍니다.
달군팬에 기름두르고 타지않게 약한불에 천천히 부쳐줍니다. 한면이 다 익으면 뒤집어주셔야 부서지지 않는답니다. 고기 넣은거보다 쉽게 익어서 편하네요.

등록일 : 2010-10-11 수정일 : 2015-08-05

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