꽃게찜

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연두야

꽃게찜

꽃게찜은 재료는 물론 방법도 간단해서 신선한 꽃게만 근사한 한끼 메뉴 완성이에요

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

꽃게
3마리 구매

[양념]

된장
1큰술 구매

노하우

▶ 꽃게 손질법

▶ 꽃게 조리법

▶ 된장 조리법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

꽃게는 흐르는 물에 솔로 살살 문질러 닦아줍니다.

냄비에 적당한 량의 물을 넣고 된장을 약간 풀어준 뒤 찜틀을 넣고 꽃게를 올려주세요.

생물 꽃게는 중불에서 은근하게 15분 정도 쪄주고 약불에서 5분 정도 뜸을 들여주고, 냉동꽃게는 중불에서 25분 정도 쪄준 뒤 불을 끄고 5분간 뜸을 들여줍니다.

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등록일 : 2010-10-08 수정일 : 2015-08-18

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http://blog.naver.com/yangjinss

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