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문성실

명란크림파스타

일본의 인기음식이라죠? 고소한 명란크림파스타입니다~
1인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 스파게티면 1인분
  • 올리브유 1스푼
  • 다진 마늘 0.5스푼
  • 잘게 썬 양파 2스푼
  • 백명란젓 2스푼
  • 생크림 1컵
  • 우유 2분의 1컵
  • 파마산치즈가루 적당량
  • 김가루 적당량
    [양념]
  • 소금 약간
  • 후춧가루 약간
조리순서Steps
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스파게티면(80g)은 끓는 물에 약간의 소금을 넣고 10분간 삶아주세요
백명란은 껍질을 벗겨 안쪽에 알만 꺼내서 준비해주세요
팬에 올리브오일(1)을 두르고 다진 마늘(0.5)과 다진 양파(2)를 넣고 달달 타지 않게 볶다가 이어서 생크림(1컵)과 우유(2분의 1컵)를 넣고 끓여주세요
우유랑 생크림이 끓으면 뒤이어 명란젓(2)을 넣고 같이 끓여줍니다.
삶은 스파게티면을 넣고 고루 섞어 끓여주고 파마산치즈를 갈아서 넣거나 가루로 된것을 적당히 같이 넣어줍니다.

등록일 : 2010-10-06 수정일 : 2015-07-31

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