인삼 돼지고기 고추장 강정

회원가입 +3,000
직접 등록하기 블로그 가져오기

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

2,390

상품목록

떠오르는 차차

인삼 돼지고기 고추장 강정

튀김옷과 소스에 인삼이 들어간 영양만점 건강식 인삼 돼지고기 고추장 강정

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

돼지고기 안심
3줌 구매
소금
약간 구매
후추
약간 구매
달걀
1개 구매
전분
1/2컵 구매
다진 인삼
3스푼 구매
다진 땅콩
2스푼 구매
검은깨
약간 구매

[양념]

고추장
2스푼 구매
올리고당
1.5스푼 구매
레몬즙
1스푼 구매
물
3스푼 구매
간장
1/2스푼 구매
다진마늘
1/2스푼 구매
다진 인삼
2스푼 구매
다진 땅콩
약간 구매

노하우

▶ 돼지고기안심 조리법

▶ 소금 조리법

▶ 달걀 조리법

▶ 달걀 보관법

▶ 땅콩 손질법

▶ 땅콩 조리법

▶ 고추장 조리법

▶ 올리고당 조리법

▶ 간장 조리법

▶ 다진마늘 보관법

조리순서Steps

이미지크게보기

텍스트만보기

이미지작게보기

인삼을 깨끗이 씻어서 용도별로 썰어 놓은 다음 자투리로 남는 인삼들을 모아 잘게 다져주세요. 땅콩도 잘게 다져서 준비해주세요.

돼지고기 안심은 탕수육 크기로 썰어 소금후추간을 하고 조물조물 버무려 놓습니다. 튀김옷은 달걀 1개를 풀고 전분가루 반컵을 넣어주시면 됩니다. 튀김옷 반죽에 다진인삼이랑 땅콩이랑 검은깨 넣고 밑간해 놓은 돼지고기를 넣어 버무려주세요. 팬에 기름을 넣고 달구어지면 튀김옷을 한방울 떨어뜨려봐서 뽀글보글 방울이 생기면서 떠 오르면 넣고 튀기기 시작합니다.

한번 튀기고 또 한번 더 튀겨 줘야 바삭바삭 맛있으니까 귀찮아도 생략하지 않고 튀겨주세요.

냄비에 다진마늘이랑 고추장을 넣고 살짝 볶다가 물이랑 간장 넣고 레몬즙도 넣고 올리고당 넣어서 바글바글 끓여주세요. 마지막에 인삼도 넣어 파르르 끓으면 소스 완성입니다.

: 튀김옷을 만들 때 너무 되다 싶으면 물을 넣어 농도를 적당히 만들어 주시면 됩니다.

돼지고기고추장강정 관련 상품

등록일 : 2010-10-03 수정일 : 2015-08-06

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.

레시피 작성자About the writer

떠오르는 차차

http://blog.naver.com/daonbyul

sns

댓글 0

굴국 맛보장 레시피

1

굴배추국 - 굴짬뽕 같은 느낌 시원한 굴국 #11월 제철음식

시크제이맘

5.0(237)
2

매생이 굴국 / 제철에 먹는 영양국

815요리사랑

4.9(112)
3

집에서 따끈따끈 굴국밥 만들기!! 굴국끓이는법~~

쟌쟌

4.9(73)
4

제철 요리~최고로 간단하게 끓인 시원한 굴국

밥수이

4.9(34)

단호박스프 맛보장 레시피

1

다이어트요리/ 이하늬레시피/ 단호박스프

현짱2

4.9(52)
2

이하늬 건강 다이어트 요리 '단호박 스프' 초간단 레시피

뽀유TV

5.0(31)
3

단호박수프

아내의식탁

4.6(15)
4

간단하게 만드는 단호박 수프

예예

4.8(14)

무침 맛보장 레시피

1

오이양파무침

뽀식이79

5.0(12)
2

고춧가루 패스~ 새콤달콤 오이무침~*

밥차리라

5.0(11)
3

고추된장무침ㅣ마요네즈로 담백함을 살린!ㅣ밑반찬 [by.집밥한그릇]

집밥한그릇

5.0(11)
4

겨울초 겉절이 겨울초 사과 무침

스마일로즈의건강밥상

5.0(9)

파스타 맛보장 레시피

1

간단하지만 중독성있게맛있는 간장파스타

꽃청춘이주부

4.9(229)
2

차돌박이 파스타

쟌쟌

4.9(125)
3

상하이 파스타 - 토마토와 짬뽕의 만남

아자씨레시피

4.9(37)
4

초간단 존맛 가지파스타 만들기 | 가지 싫어하는 사람도 정말 맛있게 먹는 가지요리

귤시

4.9(33)

베이컨숙주볶음 맛보장 레시피

1

[베이컨요리]간단한 반찬 만들기 베이컨숙주볶음

꽃청춘이주부

5.0(59)
2

[베이컨숙주볶음/베이컨요리] 간단한 맥주 안주 추천, 베이컨 숙주 볶음

베쏘모르

5.0(24)
3

스트레스 날려버릴 술안주! 베이컨숙주볶음

만개의레시피

5.0(14)
4

베이컨 숙주 볶음

여우줌마

4.9(13)

크림새우 맛보장 레시피

1

[백종원레시피]백종원 크림새우 만들기,집밥백선생 크림새우

꽃청춘이주부

4.9(17)
2

크림새우, 백종원 크림새우, 외식보다 더 맛있다!

hancy002

4.9(15)
3

마요네즈로 이런 맛이?! 백종원 '간단 크림새우'

또롱이네요리

4.9(14)
4

초간단 백종원 크림새우 만들기

포레스트키친

4.7(13)

동태탕 맛보장 레시피

1

동태탕 전문점도 울고 갈 장모님표 동태탕 레시피

쿡팁

4.9(91)
2

[동태탕] 얼큰한 동태탕 간단하게 만들기 꽃샘추위야 물러가라~!! -양싸

양싸

4.9(55)
3

【성공확률 100%】얼큰 시원한 동태탕 만들기~

조밍키

4.9(23)
4

백선생이 소개하는 칼칼하게 맛있게! 동태탕

만개의레시피

4.9(16)

계란감자국 맛보장 레시피

1

아침에 간단하게 끓이기 좋아요~ 계란감자국

배고픈엄마

4.9(116)
2

[계란감자요리]계란감자국 끓이는법

꽃청춘이주부

4.8(46)
3

계란감자국 끓이는법 해장국으로도 추천

혀니ㅋ

4.9(28)
4

맑은 감자국. 계란 풀어서 아침국으로~

요리쿡조리쿡

4.8(13)

김치만두 맛보장 레시피

1

사먹는것보다 더 맛있는♥김치만두

만개의레시피

5.0(15)
2

비오는 날 김치만두

ㄴ딸기바람

4.7(13)
3

따끈따끈 매콤하고, 속이 꽉차! 맛있는 김치만두~!!

마이쏭

4.9(9)
4

초간단 김치 만두 빚기, 군만두와 찐만두, 묵은 김치와 돼지고기의 콜라보, 집밥 백선생 레시피 참조

중년아빠v

5.0(7)

오뎅국 맛보장 레시피

1

오뎅국 어묵국 끓이기 국물이 시원해요

혀니ㅋ

5.0(101)
2

초간단한 맑은 오뎅국 만들기

춤추는곰

4.9(36)
3

오뎅국 어묵국 끓이기 추운날 생각나는 음식

혀니ㅋ

4.9(24)
4

15개월 아기, 유아식 국 :: 아기 오뎅국, 오뎅탕 쉽게 끓이기 (아기가 잘 먹는 반찬, 국)

유릿빛

5.0(14)

최근 본 레시피

회사소개 · 광고/제휴| 개인정보처리방침| 이용약관 | 고객센터

대표 : 이인경 / E : help@10000recipe.com / F : 02) 323-5049
서울 금천구 가산동 371-50 에이스하이엔드타워 3차 1106-1호
문의전화(운영시간 평일 10:00~18:00)
쇼핑문의(만개스토어) : 02-6953-4433
서비스 이용문의 : 070-4896-6416

(주)만개의레시피 / 사업자등록번호 291-81-02485 / 통신판매업신고 2022-서울금천-3089 / 벤처기업확인 / 사업자정보확인
서울지방중소기업청 제 031134233-1-01643호

Copyright 만개의레시피 Inc. All Rights Reserved

개별회신을 원하시면 여기에 문의하세요.