Name: 감자채넣어 만든 김밥
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 밥 2공기; 알타리김치; 스팸 1/4개; 오이 1개; 감자; 김 3장; 참기름; 후리가케 1/2봉

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최윤미

감자채넣어 만든 김밥

간단재료로 감자채넣어 만든 김밥을 소개합니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

밥
2공기 구매
알타리김치
구매
스팸
1/4개 구매
오이
1개 구매
감자
구매
김
3장 구매

[양념]

참기름
구매
후리가케
1/2봉 구매

노하우

조리순서Steps

일단 감자는 가늘게 채썰어 찬물에 두번정도 헹구워 준뒤 마른 행주나 페이퍼 타올로 물기를 닦아 줍니다, 넉넉하 기름에 넣어 한참 끓게 놓아둔 다음 바삭해지기 시작할때휘저어 튀겨 줍니다, 감자의 수분이 빠지기 전에 자꾸 건드리면 바삭하게 안튀겨져요.

튀겨서 기름기 빼준 감차채 튀김입니다, 그냥 먹어도 맛있고, 샐러드에 올려도 맛있고 김밥에 넣어도 맛있더라고요.

감자채는 준비되었고, 오이 채썰어 준비합니다. 스팸은 도톰 하게 2장잘라 3등분씩 하니 6조각 나왔고요. 알타리 김치도 세로로 쪼개어 준비합니다.

밥에는 참기름과 후리가케 넣었어요. 소금으로 간을 해도 좋구요, 밥에 뿌려먹는걸 넣어도 좋아요

재료 준비가 되었다 싶으면 김을 깔고 밥을 넓게 폅니다. 속재료의 양이 많을수록 밥을 넓게 펴야 해요. 펼쳐진 밥이 속재료를 한바퀴 완벽하게 돌려야 하니깐요. 펼친 밥위에 속재료 올립니다. 감자채는 아주 넉넉하게 올렸어요.

알타리 김치를 제일 끝에 놓는 것이 말기 쉽네요.

말아 놓은 김밥을 썰어 놓기만 하면 됩니다.

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등록일 : 2010-09-27 수정일 : 2024-03-05

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레시피 작성자About the writer

최윤미

http://blog.naver.com/aud1217.do

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