Name: 아이들이 좋아하는 쇼가야키
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 삼겹살 300g; 간장 2+1/2큰술; 우스터소스 2큰술; 꿀 2+1/2큰술; 다진 마늘 1작은술; 후추가루 약간

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분홍돌고래

아이들이 좋아하는 쇼가야키

아이들 반찬에 좋은 밥도둑 삼겹살 쇼가야키 입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

삼겹살
300g 구매

[양념]

간장
2+1/2큰술 구매
우스터소스
2큰술 구매
꿀
2+1/2큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
후추가루
약간 구매

노하우

조리순서Steps

코팅이 잘 된 후라이팬을 센불로 달군 뒤 삼겹살을 넣고 구워주세요.

간장, 우스터 소스, 꿀, 다진 마늘, 후춧가루를 섞어 소스를 만들어 주세요.

소스를 붓고 2분간 구워준 후 프라이팬에서 삼겹살을 꺼낸 다음 소스를 중불에서 30초간 졸여주세요.

졸인 소스에 삼겹살을 넣고 5~10초간 구워주세요. 소스와 함께 삼겹살을 너무 오래 구우면 거뭇하게 졸여진 소스가 고기 표면에 달라붙어 지저분해 보여요.

: -삼겹살 대신에 목살이나 안심, 등심등으로 만들어 먹어도 아주 맛있답니다.
-채를 썬 양파와 곁들이면 더 맛있어요.

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등록일 : 2010-09-26 수정일 : 2024-03-02

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

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