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콜라

쫀득쫀득 달콤한 LA 찹쌀 구이 추석 선물로 좋아요

쫀득하고 씹는 맛도 좋은 찹쌀구이입니다.
6인분 이상 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 찹쌀 가루(건식) 1Kg
  • BP 1+1/2t
  • 우유 1200CC
  • 팥배기 2컵
  • 강낭콩배기 2컵
  • 완두배기 2컵
  • 건 살구 200G
  • 아몬드슬라이스 2컵
  • 밤 다이스 400G
    [양념]
  • 휘핑크림 200g
조리순서Steps
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콩배기들을 준비한다.
볼에 콩배기들과 건살구 ( 잘라서 끓는물에 살짝 끓인후 ) 밤 다이스를 섞어준다.
휘핑크림 200 넣어 섞는다.
찹쌀 가루 + BP 를 넣고 우유를 넣어 잘 섞어준다.
사각팬에 이형제를 바르고 반죽을 부어 아몬드 슬라이스를 적당히 뿌려준다.
180-200도의 오븐에서 20여분간 구워준다. 노릇하게 구워지면 잘 식혀서 적당한 크기로 썰어준다.

등록일 : 2010-09-24 수정일 : 2015-07-29

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