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쟁이

이색 송편 떡꼬치

추석이면 먹는 송편, 명절이 지나면 다시 찌거나 구워 먹어야 하는데 좀 색다르게 준비하면 손님상에 내도 손색이 없는 일품 떡꼬치가 된답니다. 아이들은 물론 떡을 별로 안좋아는 남자분들에게도 인기가 좋아요~ 굳어진 송편으로 만들기도 쉬운 떡꼬치를 만들어 보세요.
2인분 30분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 송편 14개
  • 가래떡 1/2줄
  • 올리브유 적당량
  • 파마산치즈가루 적당량
    [떡 양념]
  • 참기름 1큰술
  • 소금 약간
    [소스]
  • 연유 2큰술
  • 계피가루 1t
  • 소금 약간
조리순서Steps
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가래떡은 송편 비슷한 크기로 잘라서 참기름과 소금 약간 넣고 고루 밑간 하세요.
소스는 분량대로 섞어주세요.
올리브유 두른 팬에 굴려 가면서 구운 떡에 발라 소스를 발라주세요.
팬에 구운 떡을 꼬지에 끼우고 소스 끼얹고 파마산 치즈가루도 뿌려서 드세요.
팁-주의사항
굳어버린 떡이라면 가볍게 한번 찌세요.

등록일 : 2010-09-24 수정일 : 2016-01-26

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