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쟁이

닭가슴살 동그랑땡, 선물 받은 캔 제품으로 만들어 보세요~

명절이면 빠지지않는 동그랑땡~ 이번 추석에는 캔 제품들을 모아.. 모아서.. 명절 술안주나 아이들 간식으로도 인기가 좋은 동그랑땡을 만들어 보세요~
6인분 이상 60분 이내 중급
재료Ingredients
노하우
▶ 햄통조림 보관법햄통조림 보관법
▶ 당근 손질법당근 손질법
▶ 당근 보관법당근 보관법
▶ 참타리버섯 손질법참타리버섯 손질법
▶ 양파 손질법양파 손질법
▶ 양파 보관법양파 보관법
▶ 깻잎 손질법깻잎 손질법
▶ 깻잎 보관법깻잎 보관법
▶ 달걀 조리법달걀 조리법
▶ 달걀 보관법달걀 보관법
▶ 소금 조리법소금 조리법
▶ 식용유 조리법식용유 조리법
조리순서Steps
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채소는 쓰고 남은 자투리들을 사용해도 좋구요
단백질이 많은 참치는 소쿠리에 받혀 물기는 제거 하세요.
앞다리살로 만든 리챔은 다져주세요. 칼등으로 마구 으깨도 되구요.
단백질이 풍부한 저지방 고단백 식품 닭가슴살은 잘게 다지세요.
각종 채소 모아서 다지세요. 다져 놓으니 각각 1컵 정도씩 되네요.
달걀 5개, 소금 약간만 넣고 고루 섞어주세요.
식용유 두른 팬이 달구어지면 반죽을 한수저씩 모양을 잡아가면서 노릇하게 앞 뒤로 익혀 주세요. 동그랑땡 부치기가 쉽지 않으시다면 전분가루를 조금 넣고 반죽을 하면 좀 쉬울거예요.

등록일 : 2010-09-17 수정일 : 2024-03-12

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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