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문성실

한여름 밥도둑 풋고추된장무침

간단하고 아삭한 풋고추된장무침입니다.
3인분 10분 이내 아무나
재료Ingredients
    [재료]
  • 고추 아무거나 7개
    [양념]
  • 시판된장 2숟가락
  • 마늘 3쪽
  • 아가베시럽 1숟가락
  • 참기름 1숟가락
  • 통깨 0.5숟가락
조리순서Steps
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풋고추는 먹기 좋은 크기로 듬성듬성 잘라줍니다. 잘게 써는것 보다는 큼직하게 한입으로 먹기 좋게 썰어주시는 것이 식감도 있고 맛있답니다.
마늘은 미리 쪄놓은 마늘을 사용하시지 마시고 바로 깐 마늘을 칼뒤꿈치로 톡톡 두들기거나 칼로 다져서 마늘을 쪄서 바로 사용하면 맛이 확실히 다르답니다.
된장양념재료를 넣고 섞어줍니다.
섞은 양념장에 먹기 좋게 썰어놓은 풋고추를 넣고 조물조물 무쳐주면 끝.

등록일 : 2010-09-11 수정일 : 2015-08-05

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요리 후기 1

누리누리a 2017-06-09 13:36:20

진짜 맛있네요! 마늘도 쪄서해봤어요~~ 막나요^^ 좋은레시피 감사합니다 

댓글 1
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