쭉쭉~ 치즈 늘어나는 맛! '가래떡그라탕'

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띵글이

쭉쭉~ 치즈 늘어나는 맛! '가래떡그라탕'

쫀득쫀득 가래떡 그라탕입니다.

1인분 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

가래떡
1줄 구매
양파중자
1개 구매
느타리버섯
약간 구매
치즈
약간 구매
파슬리가루
약간 구매

[소스]

케찹
2+1/2숟가락 구매
바질가루
약간 구매
통후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 느타리버섯 손질법

조리순서Steps

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일단 가래떡은 뜨거운 물을 부어서 보들보들 할 때까지 두시고 바짝 얼었기 때문에 뜨거운 물을 두번 정도 갈아주세요.

양파 중자 한개, 느타리버섯을 채썰어서 준비해주세요.

소금으로 간을 하며 볶아주시고 양파가 숨 죽으면 양념을 하는데

케찹 두숟가락 반 넣어주세요. 케첩 자체가 식초며, 토마토며 갖는 양념들이 한데 묶여 걸죽하게 맹글어진 것이니 이것저것 넣지말공, 충실하게 하나만 넣으시길. TIP. 더 매운 맛을 원한다면 고추장 반숟가락 원츄! 구수한 맛을 원한다면 마트에서 파는 된장 반숟가락 원츄! (집된장은 반에 반 숟가락+참기름 약간+설탕 약간 )

바질가루 약간이랑 통후추 몇알 넣어주세요.

이렇게 볶아줍니다.

떡깔고, 소스 얹고 또 떡깔고 소스 얹어주세요.

떡깔고 소스 얹고 그 위에 치즈 얹고 반복적으로 올려주세요.

미니 오븐에 저걸 넣고 타이머를 15분 돌려주세요.

마지막으로 익는 도중 파슬리 가루를 솔솔 뿌려주세요.

가래떡그라탕 관련 상품

등록일 : 2010-08-16 수정일 : 2016-01-27

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http://blog.naver.com/yoyuge77

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