시판육수로 열무국수 만드는 법

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으나

시판육수로 열무국수 만드는 법

더울 때 빨리 만들어 한그릇 뚝딱 먹을 수 있는 초간단 열무국수 만들기입니다.

2인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

소면
2인분 구매
식초
2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
통깨
1큰술 구매
열무김치
2줌 구매
오이
1/3개 구매

[양념]

열무김치국물
2/3컵 구매
시판육수
2봉지 구매
참기름
1작은술 구매
겨자
1작은술 구매

노하우

▶ 소면 손질법

▶ 설탕 조리법

▶ 오이 손질법

▶ 오이 보관법

▶ 육수 조리법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

조리순서Steps

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오이는 채썰어두고 열무김치는 먹기 좋게 썰어둡니다.

넓은 그릇에 냉면육수2봉지 붓고 열무김치국물 2/3컵 체에 걸러 넣어준뒤 설탕1큰술, 겨자1작은술, 식초2큰술, 참기름1작은술, 통깨를 넣고 간을합니다. 이렇게 만들면 2인분 넉넉하게 나옵니다. 이렇게 만들어둔 육수는 냉동실에 넣어 살얼음살짝 얼정도로 얼려줍니다.

소면2인분도 쫄깃하게 맛있게 삶아 체에 받쳐 찬물에 여러번 헹궈 물기빼줍니다.

그릇에 소면삶은거 넣고 육수 부어주고 열무김치랑 채썬오이 올려주면 완성입니다. 삶은계란이나 김가루정도 더 곁들여도 맛있어요.

열무국수 관련 상품

등록일 : 2010-08-12 수정일 : 2015-08-11

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레시피 작성자About the writer

http://blog.naver.com/iyamyam

sns

요리 후기 2

홍길순맘 2017-06-04 12:03:21

집에서해봤어요!!열무 물김치 담근지도 얼마안되었고 아버지가 국수드시고 싶다하셔서 해드렸는데 정말 맛있었어용ㅋㅋ

김포sharon 2017-07-06 14:53:48

오늘 저녁에 또 만들어 먹으려고 육수 냉동실에서 얼리고 있답니다. 소면 넣어 먹어도 맛있고요 얼마전에는 메밀면 넣어서 먹었는데 더 맛있었답니다. 요새는 냉면,메밀,국수 나가서 먹을라치믄 한그릇에 칠팔천원 헉 왜케 비싼지... 집에서 이 레시피로 깔끔하게 맛있게 만들어 먹어요~ 맛있는 레시피 감쏴드려요~^^

댓글 5

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