3,354
main thumb
최윤미

쇠고기 고추찜

간단하고 깔끔하고 맛있는 쇠고기 고추찜~
3인분 15분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 풋고추 큼직한걸로 6개
  • 쇠고기 200g
  • 밀가루 3큰술
    [양념]
  • 간장 1큰술
  • 설탕 1/2큰술
  • 참기름 약간
  • 후추 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
준비한 쇠고기는 곱게 다져 줍니다. 갈아놓은걸 준비하셔도 좋아요. 분량의 양념을 넣어 조물 조물 무쳐준 다음 예열된 팬에 넣고 볶아 줍니다.
풋고추는 꼭지에서 좀더 안쪽으로 잘라 주고 속을 긁어 정리좀 해준다음 밀가루를 솔솔뿌려 준비합니다.
볶아놓은 쇠고기에 밀가루 한큰술 정도 넣어 섞어준다음
고추속을 볶은 쇠고기로 채운뒤 또 밀가루를 살짝만 뿌려준뒤 팬에 물을 조금담고 접시를 넣은뒤 뚜껑을 덮어 김이 나기시작한뒤 3분정도만 더 쪄주면 완성입니다.
잣이나 캐슈넛 등을 다져 올려줍니다.

등록일 : 2010-08-11 수정일 : 2015-08-11

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 1
파일첨부

최근 본 레시피