대한민국 일품식 불고기

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쟁이

대한민국 일품식 불고기

깔끔하고 맛있는 불고기 레시피를 소개합니다~

2인분 30분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

소불고기감
800g 구매
새송이버섯
1/2개 구매

[양념]

양파
1개 구매
사과
1개 구매
다진마늘
2.5큰술 구매
생강 다진거
1큰술 구매
매실청
5큰술 구매
꿀
2큰술 구매
간장
12큰술 구매
후추
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

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▶ 사과 조리법

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양파는 채썰든 갈아주든 사과,마늘,생강을 같이 갈아 넣고 고루 양념해서 냉장 숙성한뒤에 볶으면 맛있게 먹을 수 있지요.

고기 볶을때 버섯 같이 익혀주세요.

파채를 물에 담가 매운맛은 빼고 같이 먹으면 환상 궁합이지요..

: 불고기 양념할때 설탕대신 꿀을 사용하면 당도는 낮으면서 연육작용을 해서 부드럽고 맛이 있어요

불고기 관련 상품

등록일 : 2010-07-29 수정일 : 2016-01-26

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http://blog.naver.com/made55

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