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봉자바리

매콤 감자조림

감자로 만든 간단 밑반찬 매콤하게 좋인 감자조림입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 감자 3개
  • 멸치다시마육수 1+1/2C
  • 식용유 약간
    [양념]
  • 고추장 2T
  • 고춧가루 1T
  • 간장 3/4T
  • 다진마늘 1T
  • 설탕 1T
  • 참기름 1/2T
  • 후춧가루 약간
  • 깨소금 약간
조리순서Steps
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감자와 양파는 썰어둡니다. 감자는 물에 담가 전분기를 제거해주세요.
분량대로 양념장을 미리 만들어 둡니다.
후라이팬에 식용유 두르고. 전분기 땐 감자를 넣고 노릇노릇 볶아줍니다.
양념장을 넣어 볶아줍니다.
멸치다시마육수 1½C을 부어 끓여줍니다.
끓이다가 양파를 넣어줍니다. 국물이 1/3정도 남을때까지 푹 조리면 완성.

등록일 : 2010-07-28 수정일 : 2015-08-04

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