남해전복굴소스,감자채볶음,여름철 간단반찬

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요리왕

남해전복굴소스,감자채볶음,여름철 간단반찬

남해전복굴소스로 맛을낸 하지감자채볶음! 여름철 간단반찬으로 손색없지요~~

3인분 10분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

감자
1개 구매
양파
1/2개 구매
다진마늘
1작은술 구매
소금
약간 구매
굴소스
1큰술 구매
통깨
약간 구매
올리브유
적당량 구매

노하우

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 소금 조리법

▶ 올리브유 조리법

조리순서Steps

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감자는 채썰어서 찬물에 한번헹궈줘주세요. 그래야 볶을때 팬에 눌러붙지 않습니다.

팬에 올리브유를 넣고 다진마늘부터 넣어서 마늘향을 내주세요.

그 다음엔 감자와 양파를 함께 넣고 볶아주세요.

남해전복굴소스로 간을 해주세요.

마지막으로 풋고추를 채썰어서 넣어주세요. 이건 선택사항입니다~

불을줄이고 잠시 뚜껑을 덮어둡니다 (1분정도)

완성접시에 담고 통깨~~~솔솔~~~뿌려주면 끝!

감자채볶음 관련 상품

등록일 : 2010-07-26 수정일 : 2017-07-18

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레시피 작성자About the writer

전북 진안에서 참나무 원목으로 무농약 표고버섯을 재배하고있습니다

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