Logger Script

카메라로 QR 찍고
핸드폰에서
레시피 보기

67,821
상품목록
main thumb
띵글이

닭가슴살 조림입니다.

파인애플이 들어가서 새콤달콤하고 맛있는 닭가슴살 조림입니다.
2인분 60분 이내 중급
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
정성스럽게 물튀겨 씻은 가슴이들의 백옥같은 살결에 열십자 칼집을 앞뒤로 듬뿍 내주세요~
뽀얀 가슴이도 비린내가 득실거리니 간을 해서 재우는데 소금 촬촬 넣어주세요~
맛술 한 숟가락 하사하시고 후춧가루 탈탈 넣어주세요~
그리고 톡 쏘는 향에 코 빵 뚫리는 바질 가루를 넣어보았습니다~ 없으시면 안넣으셔도 됩니다~
각종 채소는 잘게 썰어주세요~ 파인애플은 양념맛에 크나큰 공헌을 할 것이라 꼭 준비해주세요~ 사실 알맹이보다는 국물이 맛을 책임진답니다~밥사발로 하나 조금 안되게 건더기랑 국물 따르면 그 양 딱 맞을 듯합니다~
기름 두른 팬에 슬라이스 마늘 부터 달달 볶아주세요
양파, 빨강 그리고 녹색 피망(각각 1개씩, 양파는 중자1개) 넣고 달달달 볶아주시고 여기에 소금간을 해주세요~
채소가 적당히 숨 죽었을때 파인애플 다진 밥사발 내용물 쪼르륵 넣으시고 한 3분간 지글지글 해주세요~
여기에 케첩을 넣는데 저것이 한 세숟가락 되는데 이것이 파인애플 궁물이랑 얼레리 꼴레리 해서 겁나 진득하고 짭조름 그러나 상큼한 맛을 낼 것 이랍니다~~ 저는 나무주걱의 양이 조금 부족할 것 같아 케찹 두숟가락을 더 넣었습니다~
일반 간장 한숟가락 반 넣어주세요. 넣은 양념들 이리저리 섞어주시고~
간 제대로 든 가슴이들을 던져주시면 됩니다. .이 바질이라는 것이 엄청 향이 강하긴 한데 은근 매운맛도 있어서 고춧가루 넣는 것 이상의 효과를 볼 수 있답니다. 특히, 고기들 누린내 읍애주는데에는 좋은 것 같더라구요! 이제부터는 한 30분 졸이기 작업들어가니까 불은 최대한 약하게 해주세요~
여기에 통후추 수알 뿌려주면 더 맛있습니다~
이제 마지막으로 부글부글 끓어오르는 소스를 가슴살들위에 끼얹어서 익혀주시면 됩니다. 스튜같이 뭉근문근하게 졸여주시면 맛있습니다. 국물이 반으로 줄어들때쯤 불은 꺼주시고 여기에 카레가루를 넣어주시면 참 맛있으니 참고해주세요~

등록일 : 2010-06-26 수정일 : 2024-03-04

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
레시피 작성자About the writer
댓글 6
파일첨부
깍두기 맛보장 레시피
더보기
잡채 맛보장 레시피
더보기
파이 맛보장 레시피
더보기
달걀볶음밥 맛보장 레시피
더보기
황태채볶음 맛보장 레시피
더보기
닭발 맛보장 레시피
더보기
깐풍기 맛보장 레시피
더보기
크림새우 맛보장 레시피
더보기
동태탕 맛보장 레시피
더보기
스테이크 맛보장 레시피
더보기

최근 본 레시피