Name: 어묵꼬치 우동
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 생면 130g; 마늘 1톨; 대하 1마리; 어묵꼬치 1개; 물 2.5컵; 참치맛장 멸치가쓰오소스 2.5

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쟁이

어묵꼬치 우동

참치맛장으로 만든 어묵꼬치우동입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

생면
130g 구매
마늘
1톨 구매
대하
1마리 구매
어묵꼬치
1개 구매
물
2.5컵 구매

[양념]

참치맛장 멸치가쓰오소스
2.5 구매

노하우

조리순서Steps

생면, 대하, 오뎅, 파를 준비합니다.

참치맛장도 준비합니다.

어묵꼬치를 만들 어묵은 팔팔 끓는물에 데쳐내서 꼬치를 만들고요.

끓는 물에 마늘편이랑 대하를 넣고 팔팔 끓으면

생면 넣고(미리 삶아 넣어도 되구요..취향대로) 끓여서 생면 익으면 어묵꽃이도 냄비 가장자리에 자리 잡아주고

참치맛장 멸치가쓰오소스를 넣고 대파 송송 썰어넣고 취향에 따라 후추도 넣어 주시면 됩니다. 간의 세기는 개인 취향에 맞게 조절하시면 됩니다.

완성입니다.

어묵꼬치우동 관련 상품

등록일 : 2010-06-26 수정일 : 2015-09-01

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레시피 작성자About the writer

쟁이

http://blog.naver.com/made55

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