여름 제철 반찬 가지나물

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짱구맘

여름 제철 반찬 가지나물

여름 제철 채소하면 가지를 빼놓을 수 없지요~가지 요리법 중 가장 즐겨들 먹는 가지나물 올려 봅니당~

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매

[양념]

국간장
1+1/2큰술 구매
고춧가루
1큰술 구매
다진 마늘
1작은술 구매
다진 대파
1/2큰술 구매
참기름
1작은술 구매
통깨
약간 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 가지 손질법

▶ 가지 보관법

▶ 국간장 조리법

▶ 고춧가루 보관법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 대파 손질법

▶ 대파 조리법

▶ 대파 보관법

▶ 참기름 조리법

▶ 참기름 보관법

▶ 소금 조리법

조리순서Steps

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가지는 길게 반 자른 다음, 2등분해서

김 오른 찜통에 5분간 찐 후

한김 식힌 후 먹기 좋은 크기로 찢어 줍니다.

양념재료 모두 넣어 조물조물 무쳐내면 끝

가지나물 관련 상품

등록일 : 2010-06-24 수정일 : 2015-08-07

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댓글 1

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