매콤한 깐풍만두

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메기맹이

매콤한 깐풍만두

간식이나 야식으로 좋은 매콤한 깐풍만두입니다.

3인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

군만두
15개 구매
삶은 메추리알
12개 구매

[양념]

다진마늘
1작은술 구매
고추기름
1큰술 구매
청피망
1/4개 구매
홍피망
1/4개 구매
양파
1/4개 구매
맛술
1큰술 구매
설탕
1작은술 구매
굴소스
1/2큰술 구매
식초
1/2큰술 구매
고춧가루
1/2~1큰술 구매

노하우

▶ 메추리알 조리법

▶ 다진마늘 보관법

▶ 고추기름 손질법

▶ 피망 손질법

▶ 피망 보관법

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 맛술 조리법

▶ 설탕 조리법

▶ 고춧가루 보관법

조리순서Steps

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메추리알은 삶아서 준비하세요.

만두도 노릇노릇 구워준비하세요.

팬에 고추기름을 두른 다음 다진 마늘을 넣고 향을 내듯 볶아줍니다. 마늘로 향낼때는 팬이 달궈지기 전부터 마늘을 넣으세요. 달궈진 다음 넣으면 향도 나기전에 타버립니다.

양파, 피망 등은 잘게 썰어 함께 볶아주세요.

재료가 익으면 맛술, 설탕, 굴소스, 식초, 고춧가루를 분량에 맞게 넣어주세요.

구워놓은 만두와 삶은 메추리알을 넣고 잘어우러지게 볶아주세요.

깐풍만두 관련 상품

등록일 : 2010-06-24 수정일 : 2015-07-30

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포토 리뷰 1

요리 후기 1

맥주소주 2016-07-23 17:46:02

집에 냉동만두가잇어서 따라해봤는데 신랑이 극찬을햇어요 신랑이매운걸좋아해서 청양고추3개와 고추가루2스푼더넣엇는데 엄청 잘먹엇어요 좋은정보감사합니당

댓글 1

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