Name: 계란 야채전
Total time: 30 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 계란1개; 슬라이스치즈 1장; 애호박 1/4개; 당근 1/3개; 양파 1/2개; 게맛살 2개; 파 1대; 감자전분가루 적당량

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쿡라이프

계란 야채전

계란야채전

1인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

계란
1개 구매
슬라이스치즈
1장 구매
애호박
1/4개 구매
당근
1/3개 구매
양파
1/2개 구매
게맛살
2개 구매
파
1대 구매
감자전분가루
적당량 구매

노하우

조리순서Steps

당근, 양파, 애호박은 잘게 다집니다. 게맛살은 졸졸 뜯습니다.

달군팬에 기름을 두르고 야채를 넣고 볶습니다.

야채가 다 익었으면 밥을 넣고 볶아 줍니다.

통깨를 섞고 불을 끕니다.

슬라이스치즈는 가로, 세로 4등분씩 합니다. 야채볶음밥에 슬라이스치즈를 넣고 밥을 다시 덮은 후 동그랗게 빚습니다.

위에 감자전분가루를 살짝 묻혀 줍니다.

계란을 깨어 그릇에 담고 거기에 송송 썰은 파와 졸졸 뜯어 놓은 게맛살을 넣고 섞습니다. 빚어 놓은 야채볶음밥을 놓고 숟가락씩 떠서 달군팬에 놓습니다.

숟가락으로 동그란 야채볶음밥과 게맛살, 파, 계란물을 같이 떠 팬에 놓아 주세요. 그리고 앞, 뒤 노릇하게 구우면 OK.

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등록일 : 2010-06-20 수정일 : 2015-08-21

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쿡라이프

http://blog.naver.com/minerva7575

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