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오즈토토

새싹 가지롤

싱싱한 새싹과 칠리소스의 달콤함 그리고 풍부한 가지즙까지. 김밥처럼 돌돌 말아먹는 부드러운 새싹 가지롤입니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 가지 2개
  • 피망 1/4개
  • 김밥햄 2줄
  • 맛살 2줄
  • 새싹 1줌
    [양념]
  • 칠리소스 약간
조리순서Steps
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가지는 약 5mm 두께로 잘라서
찜통에 넣고 살짝 쪄주세요.
부드럽게 쪄진 가지를 놓고, 맛살과 피망, 햄을 넣고 돌돌 말아주세요.
가지롤 위에 채에 받쳐 씻은 새싹을 올리고
칠리소스를 넉넉히 뿌려주세요. 요렇게 김밥처럼 말아서 한 접시 담아내면 완성. 한입에 쏙 넣으면 부드러운 가지의 풍부한 즙이 한가득 이예요. 김밥 마는 것보다 쉬운 새싹 가지롤 이예요.

등록일 : 2010-06-15 수정일 : 2015-08-13

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