Name: 새싹 가지롤
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 가지 2개; 피망 1/4 개; 김밥햄 2줄; 맛살 2줄; 새싹 1줌; 칠리소스 약간

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오즈토토

새싹 가지롤

싱싱한 새싹과 칠리소스의 달콤함 그리고 풍부한 가지즙까지. 김밥처럼 돌돌 말아먹는 부드러운 새싹 가지롤입니다.

2인분 30분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

가지
2개 구매
피망
1/4개 구매
김밥햄
2줄 구매
맛살
2줄 구매
새싹
1줌 구매

[양념]

칠리소스
약간 구매

노하우

조리순서Steps

가지는 약 5mm 두께로 잘라서

찜통에 넣고 살짝 쪄주세요.

부드럽게 쪄진 가지를 놓고, 맛살과 피망, 햄을 넣고 돌돌 말아주세요.

가지롤 위에 채에 받쳐 씻은 새싹을 올리고

칠리소스를 넉넉히 뿌려주세요. 요렇게 김밥처럼 말아서 한 접시 담아내면 완성. 한입에 쏙 넣으면 부드러운 가지의 풍부한 즙이 한가득 이예요. 김밥 마는 것보다 쉬운 새싹 가지롤 이예요.

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등록일 : 2010-06-15 수정일 : 2015-08-13

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오즈토토

http://blog.naver.com/oneyefishluv

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