9,134
main thumb
우진맘

아스파라거스 베이컨 말이

베이컨은 잘 안사는 편인데 아스파라거스를 어찌 먹을까하다 요래 먹으면 아들이 좋아할 것 같아서 하나 해보았답니다.
2인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 아스파라거스 120g(6줄기 정도)
  • 베이컨 100g
  • 양파 1/2개
  • 마늘 1통
  • 바나나 1개
  • 방울 토마토 10개
    [양념]
  • 허브맛솔트 약간
  • 생강가루 약간
  • 파슬리 가루 약간
조리순서Steps
이미지크게보기 텍스트만보기 이미지작게보기
스파라거스는 찬물에 살짝 씻은후에 적당히 잘라 끓는물에 소금을 넣고 1분정도 데쳐준 후 찬물에 헹궈 물기를 제거하시고 (양이 적으니 조금 덜 데쳐내어도 좋아요)
마늘 1통은 너무 가늘지 않게 채썰어 주시고 바나나도 넘 두껍지 않게 썰어주시고 방울토마토는 반으로 썰어놓고 양파는 사각형으로 베이컨은 반으로 잘라주시고
달궈진 팬에 오일을 두르고 편썬 마늘을 넣고 달달달 튀겨주세요. 마늘향이 나고 어느정도 튀겨지면 키친타월에 기름기 제거해주시구요.
베이컨에 아스파라거스를 넣고 돌돌 말아 요지로 고정후에 다른 채소들 하나씩 꽂아주세요. 그리고 오븐팬에 올려놓고 하나씩 이뿌게 놓은후애 허브맛 솔트, 생강가루, 파슬리 가루를 약간씩 뿌려주세요~ 남는 채소들은 저렇게 한군데 모여놓지 말고 사이사이에~
200~210도로 예열한 오븐에서 20~22분정도 구워주세요. 전 거의 마지막에 그릴로 한 번 더 색을 내주고~ 중간에 팬을 꺼내서 한번 뒤집어 주었습니다.

등록일 : 2010-06-09 수정일 : 2015-08-27

저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.
댓글 0
파일첨부

최근 본 레시피