치킨 샐러드

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문성실

치킨 샐러드

닭가슴살을 이용한 샐러드입니다

1인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[요구르트허니머스터드드레싱 재료]

플레인요구르트
100g 구매
마요네즈
3큰술 구매
머스터드
2큰술 구매
꿀 이나 아가베시럽
2큰술 구매
레몬즙
1큰술 구매
다진 양파
2큰술 구매
다진 오이피클
1큰술 구매
파마산치즈가루
1큰술 구매
후춧가루
적당량 구매

노하우

▶ 닭가슴살 조리법

▶ 양상추 손질법

▶ 마요네즈 조리법

▶ 마요네즈 보관법

▶ 다진양파 손질법

조리순서Steps

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닭가슴살은 닭가슴살밑간재료인 소금, 후춧가루, 허브 말린것(적당량)을 넣어서 잠시 재워두고...... 전 말린 고추를 잘게 썬 것도 같이 쑹쑹 그냥 뿌려주었네요

이와츄 철판에 기름을 살짝 둘러서 철판을 데워주고, 그리고 닭가슴살을 은근한 불에 구워 주었어요

구운 닭가슴살은 얇게 먹기 좋게 썰어주세요

요구르트허니머스터드드레싱 재료인 플레인요구르트(1통-100g), 마요네즈(3), 머스터드(2), 꿀이나 아가베시럽(2), 레몬즙(1), 다진 양파(2), 다진 오이피클(1), 파르마산 치즈가루(1), 후춧가루(적당량)를 한데 넣고 섞어서 드레싱 만들어 주세요

양상추와 베이비채소는 찬물에 씻어서 물기를 쪽 빼주고....샐러드 채소는 미리 씻어서 물기를 빼서 밀폐용기에 담아 냉장고에 차게 보관해서 두시면 더욱 아삭아삭 신선한 채소를 먹을 수 있지요

재료들을 한데 모아놓고 양념과 함께 곁드리면 완성이랍니다.

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등록일 : 2010-06-09 수정일 : 2016-01-18

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댓글 5

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