Name: 콩나물 무침
Total time: 15 min
Yield: 3 servings
Ingredients: 콩나물 200g; 소금 약간; 참기름; 깨소금 약간; 잔파; 다진마늘

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12,354

요리하는 여자

콩나물 무침

밥과 함께 먹으면 맛있는 고소하고 짭쪼롬한 콩나물 무침입니다.

3인분 15분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

콩나물
200g 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

콩나물은 꼬리를 다듬어 깨끗이 정리해 주세요.

냄비에 콩나물을 넣고 두껑덮어 5분정도 삶아 주세요. 뚜껑여시면 비린내 날 수 있으니 주의 하세요.

아진 콩나물을 찬물에 헹궈 물기를 제거해 주세요.

다진마늘, 소금, 잔파, 깨소금을 넣고 조물조물 버무려 주세요. 마지막에 참기름을 넣어 고소한 향을 더해주시구요.

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등록일 : 2010-05-03 수정일 : 2015-07-30

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