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뵈뵈

하드롤과 스파게티

시판용 하드롤 알생지로 초 간단하게 빵을 만들어 스파게티를 좀더 색다르고 맛나게 먹었답니다. 특히나, 아이들이 빵속에 든 스파게티를 보고 너무너무 좋아했고요. 스파게티 아주 잘 먹지 않던 큰아이와 작은아이가 빵이랑 해서 한그릇 뚝딱 비웠답니다.
4인분 60분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 하드롤알생지
  • 스파게티
조리순서Steps
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시판용 하드롤 알생지는 필요한 만큼 꺼내어 실온에서 자연해동 시켜주세요. 옹골옹골 모여 있는 알생지들 너무 귀엽지 않나요.
알생지 7덩이를 단단하게 잘 뭉쳐 주세요.
전 스트로폼 발효를 좋아해서 스티로폼에 뜨끈하게 물을 끓여서 반죽과 함꼐 넣어주었어요. 두배가량 부풀었다면 빼내어 주세요.
오븐에 넣기 전에, 물을 충분히 뿌려 주세요.
오븐 180도에서 20~25분가량 구워줍니다. 오븐에 따라 시간과 온도 차이가 있으니 맞추어서 조절해주시면 되겠네요.
25분만에 노릇노릇 고소하게 구워져 나온 하드롤입니다.
하드롤의 매력이 바로 속을 파내어서 음식을 담아 먹는거지요. 빵의 윗면을 잘라내어 뚜껑을 만들어 줍니다.
열심히 속도 파내어줍니다.
토마토스파게티를 채우면 완성~

등록일 : 2010-04-29 수정일 : 2015-09-03

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