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조제

스크램블에그&베이컨 샌드위치

핫도그번을 이용한 스크램블에그&베이컨 샌드위치 만들어볼게요~
1인분 30분 이내 초급
재료Ingredients
    [재료]
  • 핫도그번 1개
  • 베이비샐러드야채 약간
  • 토마토 1/2개
  • 베이컨 2장
  • 계란 1개
  • 생크림 1큰술
  • 에멘탈치즈 약간
    [양념]
  • 버터 약간
  • 소금 약간
  • 후추 약간
  • 올리브오일 약간
  • 발사믹식초 약간
  • 바질or오레가노홀
    [스프레드소스]
  • 홀그레인머스타드 1큰술
  • 마요네즈 1큰술
  • 레몬즙 약간
조리순서Steps
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빵위에 발라줄 소스는 홀그레인머스타드에 마요네즈와 레몬즙을 살짝 더해 섞어두구요.. 버터 살짝 바른 빵을 오븐이나 후라이팬에 구워주고..소스를 양쪽에 바릅니다.
베이비샐러드도 싱싱하게 준비하여 올리고 엑스트라버진올리브오일을 살짝 뿌려줍니다
토마토는 올리브오일, 소금, 후추, 발사믹 식초를 살짝 뿌려 오븐에 구워서 야채위에 올려주고 베이컨도 후추를 살짝 뿌려 올려줍니다.
베이컨위에 스크램블에그를 올리고.. 에멘탈치즈도 갈아 올리고..후추도 뿌리고.. 나머지 하나의 빵으로 덮어주면 완성

등록일 : 2010-04-27 수정일 : 2016-01-27

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