Name: 초코칩 쿠키
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 박력분 120g; 아몬드 가루 40g; 버터 40g; 설탕 75g; 초코칩 80g; 베이킹파우더 1/2작은술; 계핏가루 1/2작은술; 코코아 가루 1작은술

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분홍돌고래

초코칩 쿠키

바삭바삭~ 많이 달지 않고 맛있는 초코칩 쿠키입니다!

6인분 이상 60분 이내 중급

재료Ingredients

[재료]

박력분
120g 구매
아몬드 가루
40g 구매
버터
40g 구매
설탕
75g 구매
초코칩
80g 구매
베이킹파우더
1/2작은술 구매
계핏가루
1/2작은술 구매
코코아 가루
1작은술 구매

노하우

▶ 박력분 조리법

▶ 버터 보관법

▶ 설탕 조리법

조리순서Steps

마요네즈 상태로 부드럽게 풀어둔 버터에 설탕을 조금씩 넣고 녹여주세요.

달걀 푼 것을 조금씩 넣어가며 덩어리 지지않게 잘 섞어주세요.

체에 내린 박력분과 베이킹파우더, 코코아가루를 넣고 가볍게 섞어주세요.

초코칩을 넣고 날가루가 보이지 않을 정도로만 섞어주세요. (다 넣지 마시고 토핑용으로 쓸 초코칩을 조금 남겨주세요.)

반죽을 약 20g씩 떼어내 동그랗게 빚은 다음 윗면을 손으로 납작하게 눌러주세요. 토핑용 초코칩을 박고 190도로 예열한 오븐에서 18~20분간 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2010-04-25 수정일 : 2015-08-20

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레시피 작성자About the writer

분홍돌고래

http://blog.naver.com/onlybinliebe

포토 리뷰 1

요리 후기 1

김은빈 2015-10-10 19:14:55

계피향도좋구 맛있어요 바삭바삭

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