해물 순두부 찌개

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송이

해물 순두부 찌개

해물의 시원맛 맛과 순두부의 구수한 맛이 어우러져 정말 한끼 식사 팡팡

할수 있는 메뉴였습니다.

얼마나 맛있든지 말도 안하고 먹었다는 사실~ㅎㅎㅎㅎ

중간중간 대화는 했어요^^

재료:순두부,돼지고기 다진것,쭈꾸미,새우,바지락,팽이버섯,대파,양파,다시마,멸치,마늘

부재료:고춧가루,약간의 후추,소금

육수 만들기:다시마,멸치,대파를 넣어 끊여 주시며 육수를 만들어 주세요

새우는 없으면 안 넣으셔도 되요~

다른 재료로도 해물을 넣어 끊이시면 됩니다.

돼지고기는 양념을 하여 조물조물 장만해 두시고 용기

에 고기,약간의 식용유를 넣어 볶아주세요

중간에 육수를 조금부어 고춧가루를 넣어 볶아주시면 고기와 잘 어우러지게 섞이게 됩니다.

어느정도 볶아지면 육수를 넣어 끊여주시고 팔팔 끊으면 순두부를 넣어주세요^^

끊기시작하면 나머지 재료를 넣어 한소금 끊여주시면 됩니다.

국물을 살짝 드셔보시고 국간을 소금으로 해주시며 후추를 약간 넣어주세요

큰 냄비에 담아 먹으니 맛이 없더라구요~

그래서 뚝배기에다 담아 뜨겁게 해물 순두부가 완성이 되었습니다.

먹고싶지 않는가요~

저는 또 먹고 싶어집니다^^

둘이서 먹었는데 양이 많더라구요~

얼큰하며,시원하고 구수한 해물 순두부 찌개 먹음직 스러워 보이죠

해물 순두부 드시고 싶으시면 저따라 한번 끊여 보세요

등록일 : 2010-04-23 수정일 : 2010-04-23

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댓글 5

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