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조제

연어 크림 파스타

가끔 진한 크림이 그리운날 연어크림파스타
1인분 30분 이내 초급
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파스타는 끓는물에 소금을 넉넉히 넣고 삶아주구요
그동안 양파 약간 다지고 훈제연어도 원하시는 크기로 잘라줍니다
버터 녹인 팬에 양파를 먼저 뭉근하게 볶다가 연어도 같이 볶은후 브랜디 or 화이트와인을 넣어 잡내를 날려줍니다
파스타 삶은물을 조금 넣고. 크림과 우유를 넣고 소스를 만들어줍니다. 허브는 바질이나 오레가노 약간 넣어주시구요. 소스가 만들어지는동안 다 삶은 파스타 넣고 졸여주면서 소금,후추 간해주시면 완성입니다

등록일 : 2010-04-13 수정일 : 2023-05-12

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