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일반 토마토 1개, 대추토마토 8~10개, 모차렐라 치즈 1팩, 장식 용 바질 약간

드레싱 바질 5장, 올리브유 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩

1 _토마토는 깨끗이 씻어 0.5~1 ㎝ 두께의 가로로 슬라이스하고 모차렐라 치즈도 같은 크기로 슬라이스한 다.

2 _대추토마토는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼어낸 다.

3 _바질을 잘게 다져 올리브유를 섞은 다음 소금, 후춧가루로 간해 드레싱을 만든다.

4 _접시에 토마토와 모차렐라 치즈를 번갈아가며 쌓 은 뒤 드레싱과 대추토마토를 곁들여 낸다.

등록일 : 2007-08-14 수정일 : 2007-08-14

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댓글 1

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