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민쿡스

양념치킨볼

매콤하고 고소한 양념치킨볼 ~~
아이들간식으로도 좋지만, 밥반찬도, 술안주도 아주 굿입니다..~
2인분 60분 이내 중급
재료Ingredients
조리순서Steps
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닭가슴살은 잘게썰어 블렌더에 갈아줍니다...
닭가슴살이 반쯤 갈리면 다진양파와 마늘 - 소금, 후추가루를넣고 곱게 갈아줍니다..
빵가루를넣고 블렌더를 돌려줍니다..~
곱게갈린 반죽을 적당한크기로 떼어내 동글려줍니다..
양념소스재료는 모두섞어 바글바글 끓여주시고요 ~
적당한크기로 떼어 동글린다음 밀가루에 굴려줍니다...
팬에 식용유를 넣고 달궈, 노릇하게 튀겨줍니다...
튀김볼을 끓여낸 양념소스에 넣고 버무려줍니다...
양념소스를 골고루 발라준후, 접시에올리고 다진땅콩을 뿌려줍니다..

등록일 : 2010-03-24 수정일 : 2015-07-29

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