계란탕 밥 만들기

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계란탕 밥 만들기

든든한 아침 한끼로 좋은 계란탕 밥입니다.

1인분 15분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

[양념]

소금
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후추
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[육수]

노하우

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다시 육수에요. 저는 몇끼 먹을 양을 넉넉하게 만들어서 냉장고에 넣어두고 먹는 편이에요. 항상 떨어지지 않는 요리 재료지요.

계란 3개를 한쪽 방향 사선으로 설렁설렁 풀어 주세요.

다시 육수가 끓으면 풀어 놓은 계란을 동그랗게 돌려가며 육수에 풀어 주세요.

살짝 계란을 저어 주시구요.

대파, 청양고추 넣고

양파도 썰어 넣어 주세요.

게살이 있으면 게살 넣는게 젤루 좋으시구요.

간은 소금으로 하시구요. 후추도 살짝 뿌려주세요.

야채가 살짝 익도록 한소금 끓여주시면 끝난답니다.

뚝배기나 그릇에 적당량의 밥을 넣으시고 그 위에 계란탕을 올려 주세요.

한끼 식사가 완성되었네요.

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등록일 : 2010-03-23 수정일 : 2015-08-28

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http://blog.naver.com/usijhs2009

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