Name: 당근머핀
Total time: 60 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 달걀 96g (계란 1개 약 50g); 당근 135g; 아몬드가루 20g; 아몬드 7개; 박력분 112g; 베이킹 파우더 3g; 베이킹소다 1g; 설탕 120g; 소금 1g; 카놀라유 80g; 시나몬가루3g

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요리하는 여자

당근머핀

쫀득쫀득 포실포실 노버터 당근머핀~

6인분 이상 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

노하우

조리순서Steps

달걀은 충분히 거품을 내 주세요. 설탕과 소금을 조금씩 넣어가며 아이보리 색이 될 정도로 거품을 내 줍니다.

카놀라유를 넣고 섞은 다음, 함께 체친 가루 재료들을 넣고 가볍게 섞어 주세요. 카놀라유는 촉촉함을 오래 지속하게 해준답니다.

곱게 채치거나 다져놓은 당근과 아몬드 가루를 넣고 고루 섞어 짤주머니에 담아 주세요.

머핀틀에 유산지 컵을 끼운 후 반죽을 80~90%정도 채워 주세요.

마지막으로 아몬드나 견과류를 올려 장식해 주신다음 180도로 예열한 오븐에서 25분 정도 구워주세요.

오븐

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등록일 : 2010-03-22 수정일 : 2015-07-30

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포토 리뷰 3

요리 후기 3

박정미 2022-06-06 15:29:32

레시피대로 하니 맛있네요~ 저는 위에 호두도 올리니 고소해요~ 버터반 카놀라유반 으로 했더니 풍미가 좋아요~ 맛있는 하루입니다!

green경 2020-01-02 21:48:11

장식아몬드빼고 따라해봤읍니다 잘부풀고 냄새가 넘좋아요

♥자유부인♡ 2017-06-20 19:38:48

감사합니다

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