Name: 깔끔한 양송이스프
Total time: 30 min
Yield: 2 servings
Ingredients: 양송이 5개; 양파 1/3개; 밀가루 1큰술; 우유 1/2컵 ( 생크림과 우유 반반해도 좋아요); 물 1/3컵; 소금 약간; 후추 약간

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웃음여왕

깔끔한 양송이스프

담백하고 우유가 들어간 양송이 스프~ 이렇게 만든 양송이 스프는 ~ 이유식으로도 활용이 가능합니다.

2인분 30분 이내 아무나

재료Ingredients

[재료]

양송이
5개 구매
양파
1/3개 구매

[양념]

노하우

조리순서Steps

카놀라유를 넣고 양파를 볶기 시작했어요.

반쯤 볶았을때 양송이를 넣어 함께 볶아주세요. 양파가 투명해질때까지 볶아 줍니다.

밀가루 1큰술을 넣고 밀가루 색이 누렇게 약간 변할때까지 잘~ 볶아주세요. 타기 쉬우니 주의해서 볶아주세요.

우유를 넣고~ 소금도 약간 넣어 간을해주세요.

우유를 넣고 한번 끓여 주시구요~ 불을끄고 식혀 주세요.

블렌더나 도깨비 방망이 같은데 갈아주세요.

먹을땐 후추를 살짝~ 뿌려 주시면 완성!

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등록일 : 2010-03-19 수정일 : 2015-08-18

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웃음여왕

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김종희 2015-08-23 15:45:16

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