매콤한 닭도리탕

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매콤한 닭도리탕

매콤하게 맛있는 닭도리탕입니다.

2인분 60분 이내 초급

재료Ingredients

[재료]

닭 볶음용
1/2마리 구매
양파
1개 구매
감자 작은것
2개 구매
당근
1개 구매
대파
1/2대 구매

[양념]

고추장
2큰술 구매
고추가루
1/2큰술 구매
간장
1큰술 구매
다진마늘
1큰술 구매
다진생강
1/2큰술 구매
설탕
1큰술 구매
소금
약간 구매

노하우

▶ 양파 손질법

▶ 양파 보관법

▶ 감자 손질법

▶ 감자 조리법

▶ 감자 보관법

▶ 당근 손질법

▶ 당근 보관법

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▶ 대파 조리법

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조리순서Steps

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냄비에 잘 씻은 닭 반마리를 물에 잠기도록 넣고 , 소금을 1/2 큰술을 넣어서 읽을 때 까지 끓여주세요.

다른냄비에 감자와 동글게 자른 당근을 넣고 물을 반 잠기도록 넣어줍니다.

감자와 당근이 담긴 냄비에 양파도 잘라넣고 분량의 양념장을 잘 풀어서 감자와 당근이 익을 때까지 끓여주세요.

젓가락으로 콕 눌러봐서 어느정도 감자와 당근이 익었으면 냄비에서 익혀두었던 닭과 대파를 넣고 소금간을 한 다음, 약한불로 국물이 적당해 질 때까지 조려줍니다.

닭도리탕 관련 상품

등록일 : 2010-03-17 수정일 : 2015-09-02

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http://blog.naver.com/oneyefishluv

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