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재료: 감자, 스팸(햄), 두부, 양파 , 파,청양고추, 다진마늘, 소금, 고추장 ,고춧가루,다시마물,계란
. 다시마물에 감자와 햄을 얇게썰어 넣어준다.
. 고추장 1, 고춧가루2, 다진마늘1, 을 넣어끓여준다.
. 물이 끓기시작하면 양파는 채설어넣고 청양고추도 썰어넣는다.
. 두부를 썰어 넣고 파를 얹는다. (마지막에 계란을 풀어 저어준다.)
. 간은 소금으로 한다.
(술안주로도 좋고요. 보통 부대찌개라고 생각하시는 분들이많은데 전혀 그거랑 다른 맛이구요.
얼큰하고 정말 맛있어요. 제가 개발한 요리인데요.. 다들 제음식 엄청 좋아해요^^)
등록일 : 2010-03-15 수정일 : 2010-03-15
저작자의 사전 동의 없이 이미지 및 문구의 무단 도용 및 복제를 금합니다.1큰술(1T, 1Ts) = 1숟가락 |
15ml = 3t (계량스푼이 없는 경우 밥숟가락으로 볼록하게 가득 담으면 1큰술) |
---|---|
1작은술(1t, 1ts) | 5ml (티스푼으로는 2스푼이 1작은술) |
1컵(1Cup, 1C) | 200ml = 16T(한국,중국,일본) (미국 및 서양의 경우 1C가 240~250ml이므로 계량컵 구매 사용시 주의) |
1종이컵 | 180ml |
1oz | 28.3g |
1파운드(lb) | 약 0.453 킬로그램(kg) |
1갤런(gallon) | 약 3.78 리터(ℓ) |
1꼬집 | 약 2g 정도이며 '약간'이라고 표현하기도 함 |
조금 | 약간의 2~3배 |
적당량 | 기호에 따라 마음대로 조절해서 넣으란 표현 |
1줌 | 한손 가득 넘치게 쥐어진 정도 (예시 : 멸치 1줌 = 국멸치인 경우 12~15마리, 나물 1줌은 50g) |
크게 1줌 = 2줌 | 1줌의 두배 |
1주먹 | 여자 어른의 주먹크기, 고기로는 100g |
1토막 | 2~3cm두께 정도의 분량 |
마늘 1톨 | 깐 마늘 한쪽 |
생강 1쪽 | 마늘 1톨의 크기와 비슷 |
생강 1톨 | 아기 손바닥만한 크기의 통생강 1개 |
고기 1근 | 600g |
채소 1근 | 400g |
채소 1봉지 | 200g 정도 |
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